UN JUGO VERDE QUE APORTA GRAN ENERGIA

¿Por qué funciona?
Apio: Rico en apigenina y luteolina (flavonoides antiinflamatorios), también contiene ftalidas que relajan los vasos sanguíneos y reducen la presión. Su alto contenido de sodio natural (no el de la sal de mesa) ayuda a equilibrar los líquidos celulares.

Limón: Aporta vitamina C (potente antioxidante) y citratos que alcalinizan la sangre, reduciendo la acidosis que a menudo causa dolor articular.

Dato clave para potenciarlo
Si lo tomas en ayunas (esperando 15-20 min antes de desayunar), la absorción de los compuestos antiinflamatorios es máxima. ¿Lo haces así?

Comparación con el té de hierba buena
Aspecto Jugo apio+limón Té hierba buena
Antiinflamatorio Muy potente (articulaciones) Leve (más digestivo)
Energía Estable, sin nervios Suave, relajante
Preparación Requiere licuadora o extractor Solo agua caliente
Momento ideal Ayunas Mañana o después de comer
Si el jugo te da resultados espectaculares, sigue con él. El té de hierba buena puede ser un complemento en la tarde para la digestión o el estrés, pero no lo sustituyas si el apio ya te está funcionando.

¿Lo preparas con el limón entero (cáscara incluida) o solo el jugo? La cáscara tiene aceites esenciales muy potentes (limoneno), pero si no es ecológico, mejor solo la pulpa.