EL GRAN PODER DE LAS HOJAS DE HIGO
Receta: Infusión depurativa de hojas de higo (para metabolismo y respiración)
Ingredientes:
3 hojas de higo frescas (o 2 secas)
1 ramita de canela
1 rodaja de jengibre fresco
1 cucharadita de miel (opcional)
500 ml de agua
Preparación:
Lava muy bien las hojas de higo. Si son frescas, retira el tallo duro y córtalas en tiras. Si son secas, desmenúzalas.
En una olla, hierve el agua junto con la canela y el jengibre.
Cuando rompa el hervor, añade las hojas de higo, apaga el fuego y tapa.
Deja reposar durante 10 minutos.
Cuela la infusión, endulza con miel si lo deseas y bébelo tibio.
Modo de consumo:
Toma una taza en ayunas durante 5 días seguidos, descansa 2. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a limpiar el sistema linfático. Para problemas respiratorios (como tos o bronquitis), añade unas gotas de limón y tómala antes de dormir.
Precaución: Las hojas de higo pueden tener un leve efecto anticoagulante y laxante. No las consumas en exceso (más de 3 tazas al día) ni si estás embarazada sin supervisión médica. Además, su savia blanca puede irritar la piel; manipúlalas con cuidado.
¿Te animas a probarla? ¡Cuéntame luego qué tal te fue! Y si quieres otra receta (como hojas de higo rellenas o en polvo), aquí estoy.